日式烧烤美味好吃的做法大全，日式烧烤做法图解 如何做日式烧烤最美味

用料  

日式烧烤的做法  

1. 京葱鸡肉：先做鸡肉的部分，选1个鸡腿，去骨，尽可能多的保留鸡肉。

2. 从皮面下刀，将鸡腿肉1分3，改刀成2.5-3cm的小块。

3. 然后开始串鸡肉，竹签事先泡水，不然容易烧断。先串小的鸡肉-大葱-鸡肉-大葱-鸡肉，这个顺序。*选嫩的大葱更好吃

4. 培根卷：把卡门贝尔奶酪切成和培根差不多的宽度，修整一下形状。

5. 然后放在培根上卷起来，一块培根配上一块卡门贝尔奶酪，用2个竹签串起来。

6. 牛排肉：把牛排肉切成2*3cm左右的小丁，用竹签串起来。*西冷和肉眼都可以

7. 小葱肥牛卷：用4块肥牛，中间卷上小葱。

8. 去除多余的小葱部分，再切成3段，用竹签串起。

9. 金针菇肥牛卷：用肥牛把金针菇卷起来，再切成2段，然后用竹签串起来。

10. 接下来开始烤串，先烤肉的部分，开中火撒盐、黑胡椒进行调味。

11. 鸡肉串我用了盐烤和照烧酱两种方法。照烧酱方法：超市买现成的酱就行，一边烤一边刷酱，大概2-3次，直到鸡肉全熟。

12. 然后烤比较容易熟的食材，都先撒上盐。肥牛串刷上柚子醋调味汁，刷五花肉也很棒，可以去油腻。

13. 蔬菜部分我烤了秋葵、香菇、青椒，随便烤一下，软了就行。

14. 这样我们的烤串就完成了，配一杯梅子酒，非常完美。

15. TIPS：

小贴士

1.竹签一定要提前泡水
2.猪五花可以买切好的
3.注意安全

工具
岩谷瓦斯炉，WMF硅胶刷