简单易学的快手的抹茶贝果美食做法

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快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃

这是做第四种口味的贝果,抹茶控的小伙伴,可以看过来。。。

用料  

鹰牌高筋粉 300 g
韩国幼砂糖 8克
3克
超威抹茶粉 10克
金燕酵母 3克
170克
韩国幼砂糖 50克
1000克

快手的抹茶贝果的做法  

  1. 准备好材料,厨师机先放入粉类,再放入液体类,揉到均匀状态,加黄油,揉到厚膜状态。

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 整体面团,分割6份。

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放在保鲜盒,或者盖上塑料保鲜膜,醒发20分钟

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 首先,擀成长方形

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后反过来,长的一边压薄,从另一边擀过来

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 捏紧底部

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 底部统一朝上,一头擀成圆形,按上面图片,包起另一头

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 反过来,放在油纸上
    烤箱发酵温度30度,发酵30分钟

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 准备好糖水,煮开后关小火,正、反面各烫30秒

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 提前预热烤箱,上火180度,下200度,烤20分钟左右。

    快手的抹茶贝果的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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