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厨师机版全麦杂粮馒头易做又好吃的窍门
02-22全麦杂粮馒头,口感比较粗糙,不习惯的可千万慎做啊!虽用的厨师机,但还是要每个面团多揉揉,这样蒸出来的馒头才会有水光肌用料材料一中筋面粉350克全麦粉150克杂粮粉30克水260克盐4克糖20克猪油15克鲜酵母15克材料二中筋面粉...
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让面包机瞬间变成厨师机美味好吃的做法大全,让面包机瞬间变成厨师机做法图解
11-05揉面太辛苦,尤其是揉土司面团太累人了,在面包机和厨师机之间权衡了一番后,年中我买了面包机,最主要的原因当然是便宜,三百多点就买个名牌,而且还能做无添加的无糖酸奶。看网上不少人就用面包机揉出手套膜,里边不乏和我的同品...
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厨师机版吐司面包的制作美味好吃的做法大全,厨师机版吐司面包的制作做法图解
07-23自从买了厨师机之后,做面包揉面的活就全交给她啦!这个方子做过无数次,这次拍了具体的制作过程,跟大家分享下!用料高筋粉250克水115克奶粉10克盐3克糖45克全蛋液40克酵母3克黄油25克厨师机版吐司面包的制作的做法配方中除黄...
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蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)美味好吃的做法大全,蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)做法图解
09-20kitchenaid厨师机搅拌出来的面糊,比较轻松不累。用料鸡蛋3只黄油100克白砂糖100克橙皮10克(可不用)盐2克低筋面粉200克泡打粉3克牛奶15-30毫升蔓越莓30克蔓越莓磅蛋糕(厨师机版)的做法黄油切碎,放入厨师机搅拌盆里,加入白砂...
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快手吐司(3小时搞定 KA厨师机)美味好吃的做法大全,快手吐司(3小时搞定 KA厨师机)做法图解
08-03用料高粉(金像)300g酵母4g温水30g酸奶(自制)130g用希腊酸奶市售的话可以减糖量或不加糖糖粉40g奶粉10g鸡蛋(土鸡蛋偏小)一个40g左右黄油30g盐4g快手吐司(3小时搞定KA厨师机)的做法酵母溶于温水中,静置5分钟。直接用KA厨师机操...
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椰椰芒果软欧包(手揉|无厨师机)美味好吃的做法大全,椰椰芒果软欧包(手揉|无厨师机)做法图解
12-29替换鸡蛋:12g(1Tbsp)奇亚籽/亚麻籽+45g(3Tbsp)水/液体关于白砂糖:因为要保证欧包的柔软,不建议全部用代糖替换,白砂糖不能低于30g关于面粉:我用的是中筋面粉+10%的谷朊粉(举个栗子🌰500g高筋面粉=450g中筋面粉+50g谷朊粉)像椰子粉...
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厨师机版的蔓越霉面包美味好吃的做法大全,厨师机版的蔓越霉面包做法图解
07-05家里的蔓越梅太多,只好拿来做面包消耗掉,不过今天做的面包因加了蔓越梅,口感更好丰富,香中带酸,感觉特好用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶100克全蛋液l个白砂糖30克盐1克酵母3克黄油20克蔓越梅(切碎)适量厨师机版的蔓越霉...
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☀︎甜辣鸡肉卷🌯厨师机揉面解放双手~美味好吃的做法大全,☀︎甜辣鸡肉卷🌯厨师机揉面解放双手~做法图解
02-25碎碎念:口感炒鸡丰富,柔软劲道的饼皮,甜辣的鸡肉,脆爽的黄瓜,解腻的生菜,吃起来饱腹感💯,真真是意犹未尽,用厨师机完全可以解放双手,让做面食变得很轻松,即使快递停发买不到饼皮,也可以自己安排啦✌︎用料饼皮全麦面粉60克鸡蛋1个(...
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半全麦吐司(一次发酵)厨师机版美味好吃的做法大全,半全麦吐司(一次发酵)厨师机版做法图解
02-20无图模式,适合懒人,简简单单,一次发酵~方子尽量都是整数了,记性不好也能做好╭☞( ̄▽ ̄)╭☞开动吧,自己做的吐司,吃起来更放心烤箱自动模式吐司档,我不喜欢颜色太深的,中层,上下火165°,40分钟用料高筋面粉200克全麦面包粉70克牛...
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百香果磅蛋糕~厨师机黄油打发全纪录美味好吃的做法大全,百香果磅蛋糕~厨师机黄油打发全纪录做法图解
09-09百香果和磅蛋糕的味道十分契合,黄油的浓郁和水果的香气互不干预,相得益彰,是我迄今最爱的磅蛋糕品种。彩味家的小小花型模挺有节日气氛的,所以这次不用长条模具,改用它,撒上些糖粉,瞬间就有冬天的感觉了!用料黄油150g糖粉120g...
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海氏750厨师机手套膜美味好吃的做法大全,海氏750厨师机手套膜做法图解
10-31海氏厨师机750,25分钟手套膜。450g牛奶吐司用料面包粉270g酵母3g糖40g盐4g鸡蛋1个牛奶138g黄油27g海氏750厨师机手套膜的做法漂亮的红色,1000W,8个档。1,低档除黄油外其他材料混合。2,1档5分钟,3档10分钟。3,加入切成小块的...
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绿豆糕(厨师机弹性桨版)美味好吃的做法大全,绿豆糕(厨师机弹性桨版)做法图解
08-11懒人版用料去皮绿豆500g糖浆(蜂蜜或麦芽糖也可以)50g糖粉120g黄油90g绿豆糕(厨师机弹性桨版)的做法去皮绿豆清洗,浸泡一晚上。高压锅或者蒸锅煮熟,尽量煮烂一点。我是高压锅压十五分钟(注意隔水蒸)所有原料加厨师机搅拌桶内...
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购入厨师机后成功的第一个吐司美味好吃的做法大全,购入厨师机后成功的第一个吐司做法图解
03-02购入厨师机后,第一次发酵以失败告终,直接打击了我的烘焙热情。时隔1个月,再次启航,这次参照的网络做法,谈些小心得:一是投原料时分开投,酵母放最后,揉面时随时观察面团含水量,最高2档,时间可以长,出手套膜。二是第一次发酵时,以冬...
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厨师机版之南瓜手撕包美味好吃的做法大全,厨师机版之南瓜手撕包做法图解
07-22自从试了面包店的南瓜手撕包后一直念念不忘那个味道,为了牢牢抓住那种美味,为了充分发挥家里厨师机的作用,立马自己动手做起来!用料鸡蛋液75g糖45g南瓜(蒸熟)35g牛奶17g酵母4g黄油30g高粉250g盐4g厨师机版之南瓜手撕包的做...
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绝对实用!手套膜(厨师机版)美味好吃的做法大全,绝对实用!手套膜(厨师机版)做法图解
03-24手套膜我从做面包到现在手揉就没揉出来过确切来说连试都没试过~(主要因为懒(~_~;))各种前辈大神的帖菜谱也真是没少看~但是每次信心满满的还是总是出现各种问题~记得之前看哪个名人的文章说揉面一定要手揉知道面的形态以后...
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新加坡黑椒虾(新加坡厨师地道做法,可以用螃蟹)美味好吃的做法大全,新加坡黑椒虾(新加坡厨师地道做法,可以用螃蟹)做法图解
11-01我们家信佛,所以现在就不做黑椒螃蟹了。做黑椒螃蟹,要活蟹才会好吃(以前在新加坡做了好一段时间)。到北京后,发现用冻虾(大虾,在新源里买一只20-30块钱),效果一样好。这道菜,用在牛肉和其它海鲜都一样棒。做为地道新加坡人,而且...
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这块曲奇有点咸 「厨师机版」美味好吃的做法大全,「厨师机版」做法图解
07-08最近一直在尝试各种饼干,都是自己瞎配,没想到配出来的都超美味~(¯﹃¯)~这款曲奇口感有那么点特殊~材料也简单,不过个人觉得味道超级棒!做给麻麻吃的,她喜欢原味曲奇~一如既往的是酥酥的饼干,少糖,在此记录分享,望大家喜欢~✨本方一...
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金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)美味好吃的做法大全,金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)做法图解
01-03制作方便,用时少。无刺,适合老人、小孩。用料原味金枪鱼罐头400克烹调油3勺生抽3勺老抽1勺鱼露半勺糖4勺辣椒粉1小撮白芝麻适量(可以不放)海苔碎适量(可以不放)金枪鱼鱼松(厨师机+烤箱)的做法金枪鱼罐头用滤网控干水份...
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试试两百多元厨师机做馒头美味好吃的做法大全,试试两百多元厨师机做馒头做法图解
12-29用料面粉300克酵母3克红糖75克牛奶160克红枣若干颗试试两百多元厨师机做馒头的做法听听工作时的声音,1档凑合着用揉了六七分钟取出来,发酵,造型,加红糖,切块蒸锅冷水上锅,中火烧开,小火蒸20分钟做了两锅,开吃...
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零失败!超越厨师机的快手土司,小白看过来!美味好吃的做法大全,零失败!超越厨师机的快手土司,小白看过来!做法图解
08-11土司是很多亲都喜爱的,有没有因为想吃到自己做的土司而买了厨师机面包机的?买了以后是不是就马上做出自己满意的土司?没有黄油或者不喜欢黄油味,想吃土司,有木有?小白对于扩展阶段傻傻分不清楚?嫌麻烦!干脆败个厨师机,为啥还是...
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厨师老公做的香辣花甲,不吃三碗饭下不了桌美味好吃的做法大全,厨师老公做的香辣花甲,不吃三碗饭下不了桌做法图解
03-02不会炒花甲,这次把老公做菜的过程拍下来记录,以后自己就会了,还是得自己会才能经常吃到呢哎伤心一分钟用料花甲约1斤半葱姜蒜适量干辣椒,花椒适量豆瓣2勺火锅底料1小块酱油3勺醋1勺白糖5克厨师老公做的香辣花甲,不吃三碗饭...
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黑钻漩涡吐司(2个)附上博世厨师机手套膜做法美味好吃的做法大全,黑钻漩涡吐司(2个)附上博世厨师机手套膜做法做法图解
07-01对比了两个方子,自己改动了一下,应小伙伴要求,传上来。我喜欢这个吐司,醇厚的可可海绵蛋糕包裹着扎实的奶香浓郁吐司内心,多重滋味享受,舌尖味蕾缠绵悱恻。绵润奶香,你们都值得拥有😋😋有一定吐司和蛋糕基础的宝宝才能尝试哦...
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牛奶软面包(牧人王厨师机单钩300克面粉版)美味好吃的做法大全,牛奶软面包(牧人王厨师机单钩300克面粉版)做法图解
08-02牧人王厨师机单钩揉面,300克面粉,18分钟出膜配方。很容易操作的软面包配方。也刚好是一个450克吐司的份量。做吐司,烤箱时间增加20分钟即可。用料高筋面粉300克耐高糖酵母3克牛奶170克蛋液30克细砂糖40克盐3克黄油40克牛...
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简单易学的国产厨师机吐司美食做法
09-06自从学了做面包,就再也不想吃买来的了。但是每次和面那个虐心啊!于是长草厨师机良久良久。德国的英国的美国的,动辄3000大几。小女子贫民,泪啊。再说了,姐我也就是要和面呀,用不着其它功能吧。有人说用面包机和面,可...
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布朗尼蛋糕(博朗厨师机)美味好吃的做法大全,布朗尼蛋糕(博朗厨师机)做法图解
12-29用料低筋面粉70克细砂糖50克盐2克核桃仁40克鸡蛋2只(约100克)可可粉25克无盐黄油120克黑巧克力120克布朗尼蛋糕(博朗厨师机)的做法把水烧开,水烧开之后关火,黄油放碗里隔水融化杏仁和核桃装入保鲜袋中用擀面杖敲碎,不要敲...
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