用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 抹茶 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 130克 |
| 蔓越莓干 | 适量 |
| 水(煮贝果用) | 1000克 |
| 糖(煮贝果用) | 50克 |
| 黄油 | 10克 |
抹茶蔓越莓贝果的做法
面粉、糖、酵母、盐、水放入主锅，2分钟揉面，最后20秒放入蔓越莓干
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加入切小块黄油，4分钟揉面
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揉好的状态
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分割成6等份，滚圆盖上保鲜膜松驰10分钟
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
擀成椭圆形
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
卷成长条捏紧，一端擀扁，把另一端包起来
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放油纸上，烤箱放一杯温水，发酵35分钟
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
1000水加50克糖煮沸，转小火，发酵好的贝果正面放入煮30秒，撕去油纸，翻面再煮30秒
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
捞出控干水份，放入预热好烤箱中层
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
200度15分钟烘烤
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
好了哦，抹茶跟蔓越莓好搭呢
![抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "抹茶蔓越莓贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
