🌼普罗旺斯炖菜｜疫情版美味好吃的做法大全，🌼普罗旺斯炖菜｜疫情版做法图解

疫情版的普罗旺斯炖菜，
就是有啥炖啥吧🤣

居家隔离第9⃣️天，
昨天收到的物资有7个大洋葱🧅表皮已逐渐发霉
九天前买的番茄西葫芦再舍不得吃就要变湿垃圾了🥲囤的蔬菜都要抓紧吃

突然就想到这道菜，虽然食材不对，但感觉它的灵魂就来自酱料里番茄和洋葱的味道😍彩椒没有用了苹果代替，增加清甜感🍃一样是好吃的🥰

😌所做都为一人份。老公只爱吃川菜

用料  

🌼普罗旺斯炖菜｜疫情版的做法  

1. 准备食材、清洗干净

2. 切出自己想要的厚度，由于我想装烤碗，便切的偏厚。若装盘会更好看，也需更薄。

3. 各种食材切完，把边角料都留着

4. 边角料切碎，加橄榄油、盐、胡椒炒香后用料理棒搅打成酱。（先偷尝一口酱🥰喜欢的味道）

5. 烤箱预热200度 盖油纸先烤15分钟，后揭去油纸，再烤10分钟，使蔬菜表面更干一点。

6. 配上了冰酒，可以开动啦