简单易学的营养均衡的肉丸~美食做法

猪肉：猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
西米：性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
玉米：维生素含量、植物纤维素含量都很丰富。富含硒和镁
胡萝卜：益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂

用料  

营养均衡的肉丸~的做法  

1. 准备肉馅，一定要够细~给肉按摩，让他更松，容易入味

2. 准备配料

3. 放入葱花姜、盐、糖和一个鸡蛋，搅拌均匀

4. 加入淀粉，继续搅拌均匀

5. 用一个勺子团球，这样会大小均匀

6. 团成球球的肉丸要分别裹上玉米片和西米

7. 团成球球的肉丸要分别裹上玉米片和西米

8. 在锅内铺上锡纸，锡纸上刷油，防止粘锅

9. 准备好的肉丸一个个摆放在锅内，用事先切好的胡萝卜隔开。这样不容易每个肉丸粘起来，而且胡萝卜也很爽口。让整个菜不会很油腻

10. 上锅蒸，水开后再蒸45分钟就ok了~先来盘玉米 的

11. 西米的

12. 大团圆

13. 这款肉丸，最主要的是营养均衡，不会让喜欢吃肉肉的可爱人们长胖~胡萝卜蒸熟之后也可以自己拌个小凉菜的~都很不错。试试吧。