用料
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 西兰花 | 30克 |
| 玉米粒 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法
准备好食材，洗净并切小块，然后用搅碎机搅碎
![营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第2张]( "营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第2张")
搅碎后入1勺淀粉、1勺生抽、半勺料酒、适量胡椒粉和少量盐、再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，捏成一颗颗大丸
![营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第3张]( "营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第3张")
锅里加入少量食用油，中小火加热（锅要够热才能外脆里软），大丸下锅后轻轻压扁，煎3分钟后翻面再煎3分钟（如果丸子太大可适当加长时间），至两面金黄
![营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第4张]( "营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第4张")
做好的蔬菜鸡肉饼外脆里软，超级好吃，小孩也很喜欢吃
![营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第5张]( "营养均衡的蔬菜鸡肉饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
蔬菜的量不能太多，不然会太软，无法成型