「老少咸宜」「营养均衡」【好吃不热气的

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「老少咸宜」「营养均衡」【好吃不热气的

鲜!

用料  

鸡蛋 4个
肉蟹 1只

【老少咸宜】【营养均衡】【好吃不热气的】螃蟹蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 新鲜肉蟹200克左右

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  2. 洗净摆盘待用

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  3. 打好蛋,加水,加适量盐

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  4. 将蛋液均匀倒入螃蟹盘中

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  5. 水开后盖盘子蒸六、七分钟,再关火六分钟。

    「老少咸宜」「营养均衡」【好吃不热气的 第6张
  6. 出锅后表面撒上葱花

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  7. 淋上少许热油

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  8. 最后撒上少许蒸鱼豉油

    「老少咸宜」「营养均衡」【好吃不热气的 第9张

小贴士

想要蛋液滑,可以在蛋液倒入螃蟹盘时用面粉筛过一下筛哟。

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