客家釀苦瓜美味好吃的做法大全,客家釀苦瓜做法图解 如何做客家釀苦瓜最美味

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客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃

按照老媽教的做,正宗客家釀苦瓜,味道槓槓的!

用料  

苦瓜 3條
豬上肉 適量
生粉 適量
老抽 適量
生抽 適量
雞精 適量
蒜頭 1個
適量

客家釀苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切圈圈把裏面掏空,放鍋裡酌水去苦味,取出晾乾。

    客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃 第2张
  2. 一定要半肥瘦的豬肉口感才好吃!加入生粉、生抽、老抽、雞精、鹽、蒜蓉,剁碎攪拌均勻...

    客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃 第3张
  3. 開始把肉塞進苦瓜

    客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃 第4张
  4. OK,準備下鍋。

    客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃 第5张
  5. 我不會用高壓鍋,所以直接下鍋,按照剛才的佐料加水燜...加蓋燜個20分鐘到30分鐘起鍋...

    客家釀苦瓜的做法步骤图,客家釀苦瓜怎么做好吃 第6张
  6. 好吃又不苦!

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