香炸香菇美味好吃的做法大全,香炸香菇做法图解 如何做香炸香菇最美味

厨艺录 人气:3.36W
香炸香菇的做法步骤图,香炸香菇怎么做好吃

炸香菇外酥里嫩,
虽是一道素食,
但是颇具肉食的口感
在素食里常以香菇为食材做素肉,
好吃的不能言喻。

用料  

香菇 10颗左右
鸡蛋 一只
面粉 30—40克
黑胡椒 适量
适量
白芝麻 适量

香炸香菇的做法  

  1. 香菇洗净去梗,一切四块。

  2. 面粉加水(慢慢加)稠面时加打散的鸡蛋和面。再酌情加水,面糊不要太稀,不然起不到包糊的效果。

  3. 面糊里加盐,拌匀,把香菇倒入。

  4. 裹好面糊的香菇放入中温的油锅里炸两遍,金黄即可。

  5. 起锅装盘,撒上黑胡椒和白芝麻。

推荐文章