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用料
油炸香菇脚的做法
拿出干香菇
用热水泡发,如果急用可以煮一下,这样比较快
然后要把脚黑色的抠掉
撕成丝(要吃香的撕小点哦)
撕成丝,然后把水捏干
锅里倒适量油,多一点哇,油热之后放香菇
三分钟后捞起(忘记拍照了),锅里留三分之一的油,放入花椒,干辣椒,大蒜切片,炒出香味,放入香菇,翻几下,最后放入盐和味精
香香的,好吃