绿咖喱鱼蛋贝果(小美版)美味好吃的做法大全,绿咖喱鱼蛋贝果(小美版)做法图解

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绿咖喱鱼蛋贝果(小美版)的做法步骤图

用料  

主面团:
280g
海盐 8g
绿咖喱 30g
高粉 500g
椰蓉 16g
黄油 10g
馅料:
芝士 4片
鱼蛋 10个
糖水:
30g
1000g

绿咖喱鱼蛋贝果(小美版)的做法  

  1. 1.主面团材料中除黄油外全部放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min,取出后整理成团。

  2. 2.整理好的面团平分8份,静置10min。
    鱼蛋切块/切条,放点绿咖喱酱(分量外)拌一拌。

    绿咖喱鱼蛋贝果(小美版)的做法步骤图 第2张
  3. 3.擀开,铺上芝士条和鱼蛋,整形。

  4. 4.放入28°发酵箱发酵25min,取出煮糖水正反各20s,放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。

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