咖喱三宝鱼蛋一小美版美味好吃的做法大全,咖喱三宝鱼蛋一小美版做法图解

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咖喱三宝鱼蛋一小美版的做法步骤图

喜欢这道港式小吃,参考菜菜美食日记改成小美版,果然不负所望,方便好吃,记录下来,省得下次再兜兜转转地寻菜谱

用料  

鱼丸 300克
萝卜 300克
干肉皮 50克
日式咖喱 75克
咖喱粉 1小勺
柱候酱 10克
沙茶酱 20克
蚝油 15克
淡奶油 15克
鲜酱油 10毫升
5一10克
5克
蒜头 10克
洋葱 20克
白醋 10毫升
20毫升
花雕 10毫升
开水 400毫升

咖喱三宝鱼蛋一小美版的做法  

  1. 1.干肉皮用开水泡发二小时以上,清洗后改刀,冷水下锅加入白醋生姜焯水5分钟,捞出后再次清洗,挤干水份
    2.萝卜切滚刀块后焯水10分钟
    3.小碗加入柱候酱沙茶酱咖哩粉蚝油粉淡奶油拌匀
    4.洋葱切小块

    咖喱三宝鱼蛋一小美版的做法步骤图 第2张
  2. 5.主锅加入蒜头5秒/速度6切碎,加入切小块的洋葱,加入油,4分钟/V/小勺爆香,插入蝴蝶棒,加入拌匀的调料、日式咖喱,3分钟/V/小勺拌炒,加入花雕酒、萝卜、鱼蛋及400毫升开水,5分钟/v/反转小勺,加入肉皮,10分钟/v/反转小勺,加入鲜酱油、糖。
    6.音乐响起出锅。

    咖喱三宝鱼蛋一小美版的做法步骤图 第3张
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