快手饱腹又减脂的手撕鸡胸杏鲍菇美味好吃的做法大全，快手饱腹又减脂的手撕鸡胸杏鲍菇做法图解

减脂时期的菜谱总是鸡胸鸡胸，各种方法都吃腻了。这道手撕鸡胸杏鲍菇，热量少饱腹感强，而且很快手，一口蒸锅8分钟就搞定了。适合在家做个凉菜，也适合做为便当菜，是我最近非常喜欢的一道减脂餐了。

用料  

快手饱腹又减脂的手撕鸡胸杏鲍菇的做法  

1. 把鸡胸劈成两半，用少许酱油、料酒、黑胡椒腌制20分钟左右。杏鲍菇劈成两半。一同蒸锅上汽8分钟。

2. 小米辣、蒜、姜切碎

3. 加一勺盐，少许糖。因为杏鲍菇不吃味，所以这道菜的料汁需要稍咸一点。

4. 加入酱油醋，搅拌均匀。烧热一点锅底油，冒烟后浇到料汁上。这步是为了让料汁增香。

5. 将杏鲍菇和鸡胸肉手撕成丝。倒入料汁。手撕的杏鲍菇和鸡胸肉更加入味，不要偷懒用刀切哦～可以把杏鲍菇的尾巴切几刀，就比较容易撕了。

6. 拌一下开吃吧～我最近经常晚上做好当做便当菜第二天中午吃。非常好吃而且饱腹感很强。在暖气大开的燥热的办公室吃凉菜也是很不错的感觉呢。

小贴士

可能有人会纠结于加了一点点的糖和油沏的部分。糖是用来提鲜的，撑死了一克吧真的是一点点。油沏的步骤可以丰富料汁的香味，而且油也不要多，一口就行。完全无油的一顿饭感觉撑不到下班。
以上。