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用料
| 杏鲍菇 | 一只(根据用餐人数调整) |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 一段 |
| 葱花 | 随意，可有可无 |
| 酱汁 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 冰糖 | 少量（不可太多） |
洋葱切丝 胡萝卜切片备用
![「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第2张]( "「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇切成两段 撕成条备用
![「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第3张]( "「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第3张")
蚝油、酱油、少量冰糖 调好备用
![「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第4张]( "「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第4张")
热锅 下冷油。洋葱稍微翻炒出香味，胡萝卜下锅翻炒片刻。加入杏鲍菇继续翻炒片刻。
倒入酱汁 及少量水翻炒收汁。加点鸡精或味精 撒葱花装盘～
![「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第5张]( "「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤图 第5张")
「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇美味好吃的做法大全，「快手家常菜」蚝油手撕杏鲍菇做法图解
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