寝室里的快手菜
用料
| 鸡腿肉或鸡胸肉 | 400g |
| 杏鲍菇 | 一颗 |
手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净，剔除筋膜，切片
![手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
把杏鲍菇的顶切除，切成片，剩余部分用手撕成细条
![手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
先热锅，再倒油进去热，把杏鲍菇倒进去，不用加水，盖上锅盖，适时看看需不需要翻炒，加适量蘑菇精和盐，少量酱油
炒出一些水了，可把菇盛出，也可直接把切好的鸡肉倒入翻炒至变色既熟了，喜欢吃辣的朋友也可以加剁椒哦，提前蒸一锅柔软的米饭，开饭啦
![手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "手撕杏鲍菇炒鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
🙋鸡胸肉洗干净后，用手抹上盐，按摩两三分钟，炒完会更好吃😋
🙋鸡胸肉一定要炒熟哦
手撕杏鲍菇炒鸡胸肉美味好吃的做法大全，手撕杏鲍菇炒鸡胸肉做法图解
厨艺录
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