简单易学的花雕蒸面包蟹美食做法

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。秋季是食用蟹的最佳季节，简简单单地清蒸，沾上姜醋汁，鲜美无比。

用料  

花雕蒸面包蟹的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 面包蟹用刷子清洗干净，1/3的姜切片，2/3的姜切成姜蓉，面包蟹放在蒸架上（底部垫上烤盘），放上姜片，花雕酒淋在面包蟹身上。准备一个蘸料碗，倒入香醋、生抽、白糖、芝麻油和姜蓉拌匀做成姜醋汁。

3. 水盒装满水，装有食物的烤盘放入下层，蒸汽模式100℃蒸18分钟。

4. 蒸好之后，取出，撕开，沾上姜醋汁食用。

小贴士

该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
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