用料
| 膏蟹，青蟹，梭子蟹都可以 | 2只 |
| 猪肉末 | 随意 |
| 好的花雕（非菜场） | 5大勺 |
花雕肉饼蒸螃蟹的做法
猪肉末，加花雕，盐，葱花拌匀。平铺碗底
![花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
螃蟹洗洗干净 ，一定要用刷子把缝隙里面都刷一下。切块摆在肉饼上面。撒花雕。水开蒸15分钟。
![花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下饭菜绝对哦。花雕的香味，更加衬托了蟹的甜味。（蟹一定要活的才行）
![花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花雕肉饼蒸螃蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的花雕肉饼蒸螃蟹美食做法
厨艺录
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