试过面包抹巧克力酱+牛油果的同学都陷入其中无法自拔,但是巧克力酱大多是代可可脂,所以我为了消灭家里一颗不能再熟的牛油果做了可以作为面包抹酱的牛油果布丁,用cacao powder代替巧克力,奇亚籽丰富营养增加口感,可以搭配上水果燕麦直接吃也可以加入甜品中噢!
一下菜谱为两人份
用料
牛油果 | 1个 |
可可粉 | 4tbsp |
枫糖 | 2tbsp |
奇亚籽 | 2tbsp |
豆奶/椰奶 | 1/3 cup |
*香草精 | 1/2tsp |
vegan|巧克力牛油果布丁(纯素)的做法
将除了奇亚籽的所有材料加入料理机中打匀
倒出加入奇亚籽拌均,静置20分钟以上或过夜即可,撒上坚果水果之类的topping!!
小贴士
推荐过夜;液体的用量可以按照自己的稠度调整,我用来做面包蘸酱所以多加了一点椰奶。