纯素,无油,无糖,无奶油,味道还不打折扣的巧克力慕斯真的存在么?
是的!答案就是牛油果!
用牛油果和椰枣做出的慕斯真的以假乱真,而且可以尽情吃呢!
用料
牛油果(大, 500g) | 半颗 |
椰枣 | 三颗 |
可可粉 | 一勺 |
黑巧克力 | 30g |
可选一 | |
香蕉 | 一根 |
可选二 | |
榴莲 | 100g |
可选三 | |
番荔枝 | 一颗 |
可选四 | |
酸奶 | 50g |
纯素无糖——巧克力牛油果慕斯的做法
材料该去核的去核。
如果没有破壁机,用料理机做的话的话把巧克力融化。
所有的材料倒进破壁机,搅打到顺滑。
冷藏半小时,配水果享用。
小贴士
用番荔枝的效果巨好!因为味道完全就吃不出来了,只是更甜,并且调节了质感。
如果用香蕉的话可能会有点香蕉味,不过大部分人不会在乎吧。
用榴莲的话就...爱吃榴莲当然可以试试!
实在没办法酸奶或者牛奶也可以,注意别加多了。