入手了一个美的38L的烤箱,有同款小伙伴的可完全按照食谱中的温度和时常来。这个夏天决心要减肥了,一顿热量不高,却吃的饱饱的。这里面的分量大概可以吃三顿。
用料
鸡胸肉 | 2块 |
淀粉 | 1勺 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 3朵 |
盐 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
芦笋 | 3根 |
生抽 |
烤箱减脂餐鸡胸肉饼的做法
半截胡萝卜,剁碎。
五朵鲜香菇,去蒂。切片,剁碎。
把剁碎的胡萝卜和香菇碎装盘备用。
鸡胸肉解冻。
洗好以上蔬菜备用。
鸡胸肉先切大片,然后剁碎。这个过程会有点累手,但剁得越碎,口感越好哦。
把肉泥放入碗中,先放料酒拌匀去腥,后放鸡蛋,盐,生抽
搅拌搅拌 伴匀
放入胡萝卜 香菇末 少量淀粉
依然搅拌搅拌
最后保鲜膜封住 冰箱保存 (这一步也可以省略)因为我需要洗其他菜所以先让它在冰箱呆一会 可以更入味。
然后就是放在烤盘上啦。上面刷一点点橄榄油。烤箱200度预热10分钟,230度上下管烤20分钟,然后把芦笋取出来摆盘,鸡肉饼翻面230度烤5分钟。
西兰花是水煮的,因为更易水分,烤出来会比较干。烤箱运行时,自己煮了一碗蔬菜汤。配上一小碟辣白菜。就可以开吃啦!
小贴士
鸡胸肉饼里面除了天然的食材,并没有加入过多的调料,这个味道刚刚好,对于减脂的人来说很合适。而且吃得饱饱的!剩下的没有用完的材料我放到了冰箱,等大哥哥晚上回来给他做一份!这个夏天一起加油加油~