一直觉得炒饭就是要有多多的菜在里面才好吃，这一碗各种营养都全了，配碗汤就是完美的一顿午餐呐
两人份
用料
| 熟米饭 | 两碗 |
| 紫甘蓝 | |
| 玉米粒 | |
| 青椒 | |
| 熟黑豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 海盐 | 1/2小匙 |
| 生抽 | 1/2大匙 |
五色炒饭（Five-Colored Fried Rice）的做法
胡萝卜去皮切丁，青椒去蒂去籽切丁，玉米提前煮熟（放入足量水中煮10分钟左右），黑豆提前煮熟（泡一晚上，然后放入足量水中煮半个小时左右至软）；
![五色炒饭（Five-Colored Fried Rice）的做法步骤图 第2张]( "五色炒饭（Five-Colored Fried Rice）的做法步骤图 第2张")
锅中放宽油烧热，下胡萝卜中小火炒一两分钟，然后放入紫甘蓝和青椒同炒至断生，然后放入煮熟的黑豆、玉米、米饭，小火不停翻炒至米饭粒粒分明，放盐、生抽，继续小火炒匀即可。
小贴士
1、这次用了隔夜的糙米黑麦薏米饭，饭和菜码可以按自己喜好变化，按照菜熟的的顺序依次下锅炒熟，再放入熟米饭即可，难熟的（如玉米、豆类）可以提前煮熟最后和米饭一起炒
2、生抽可以不加，加适量的盐即可