yanyan蛋炒饭 Fried Rice易做又好吃的窍门

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蛋炒饭是一个特别适合新手下厨的食谱。它简单快捷，可以作为单独的一餐或跟其它菜肴一起食用。这个蛋炒饭的做法是我喜欢的食材组合，在我们家总是这样来做。蛋炒饭的做法千变万化，怎样做都很美味。快到厨房试试我的食谱，希望你会喜欢！
Fried Rice is a really great ‘Basic’ recipe to know. It’s a quick and very easy dish to prepare which can be a meal on its own or as a dish in combination with the other dishes on your menu. This recipe is a favorite with my family and it always satisfies any hunger. There are many ways to cook fried rice, they’re all delicious and this recipe is no exception. Try it for yourself and enjoy.

用料  

yanyan蛋炒饭 Fried Rice的做法  

1. 准备食材

2. 将大葱和卷心菜切丝，哈尔滨大红肠切丁备用。

3. 炒锅中火加热倒入适量油将打鸡蛋加适量盐打撒后倒入锅内烤熟盛出备用。

4. 锅里加少许油中火加热后倒入大葱炒软后加入卷心菜丝炒软。

5. 倒入米饭、生抽酱油炒匀后加入之前炒好的鸡蛋和红肠丁，加入适量盐和黑胡椒炒匀，最后加入甜豌豆即可。

小贴士

1.这道菜烹饪过程中尽量使用中火，这样食物不容易烧焦。
2.大家可以根据自己的喜好更换食材。