刚好有剩饭，所以...
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 6朵 |
| 剩饭 | 两份 |
| 耗油 | 一勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 酱青 | 2勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 盐 | 半茶勺 |
| 水 | 半碗 |
香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法
材料大图。香菇要放汤浸3小时，汤会使香菇没那么苦。够软后剪掉根，扔了
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第2张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第2张")
洋葱，香菇切片。香菇水留着
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第3张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第3张")
热锅下油炒洋葱，到黄金
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第4张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第4张")
倒入第二批洋葱，这样炒才会比较有口感
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第5张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第5张")
香菇快炒，3分钟
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第6张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第6张")
半碗水，耗油1勺，酱青2勺，酱油2勺，糖1茶勺，盐半茶勺，调好酱汁，倒下。搅均匀。到煮到大多数水份蒸发为此。
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第7张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第7张")
下饭，用大火搅均匀即可享用！
![香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第8张]( "香菇洋葱饭(Mushroom & Onion Fried Rice)的做法步骤图 第8张")
小贴士
酱油是给饭颜色。如果想我一样用三色米可以放一勺就好啦