香辣土豆泥全麦欧包美味好吃的做法大全，香辣土豆泥全麦欧包做法图解

本来只是做个咸口软欧，看到手边一罐辣椒油，又脑洞大开刷一点，没想到真的太香了，培根土豆泥也是万能搭配，喜欢咸口面包的一定不要错过

用料  

香辣土豆泥全麦欧包的做法  

1. 除黄油以外的所有材料放进面缸，打至面团光滑，加入软化的黄油低速搅拌，黄油吸收后中速打发，大约3分钟左右观察状态，能拉出薄膜就行。

2. 放入容器中发酵40分钟到两倍大，排气分割成八分，滚圆，盖上湿布醒发15-20分钟.

3. 发酵的时候制作一个面包内陷，锅中丢一小块黄油，大约8克左右，放入切碎的洋葱和培根

4. 炒软后放入蒸熟的土豆泥里，放一点黑胡椒，搅拌均匀备用

5. 醒发好的面团，擀成圆形，底下放四分之一块芝士片，放一团土豆泥，像包包子一样包起来

6. 放入烤箱发酵40分钟（放一碗热水在烤箱），撒干粉，或者抹辣椒油。

7. 顶部割一个十字

8. 烤箱180度，15-18分钟

9. 太香了