洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包美味好吃的做法大全,洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包做法图解

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洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 50克
白糖 20克
耐高糖酵母 3克
2克
橄榄油 15克
120克
香肠 1根
土豆 1个
洋葱 半个
马苏里拉芝士 50克
盐、黑胡椒 适量

洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法  

  1. 洋葱火腿切丁,平底锅放油加热加入洋葱火腿炒出香味,土豆熟压成土豆泥,加入少许盐和黑胡椒搅拌均匀,与炒好的洋葱火腿混合搅拌均匀,最后再加入芝士搅拌均匀。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 把面团所需材料全部倒入和面机混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,放到温暖处发酵至原来的2倍大,取出排气松弛半小时,平均分成六等份,取一个面团擀成圆形,卷成椭圆形。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第3张
  3. 全部卷好放入烤盘里,放到温暖处发酵至原来的2倍大,用割刀从中间割开一道口子,用馅料填满口子。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第4张
  4. 提前预热烤箱,280度15分钟左右。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第5张
  5. 出炉冷却。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第6张
  6. 香味扑鼻,外脆内软。

    洋葱土豆火腿芝士全麦软欧包的做法步骤图 第7张

小贴士

烤箱温度与时间仅供参考,一定要根据自己的烤箱温度适当调整,每个品牌面粉的吸水性不同,所以水的用量也不是绝对的,不要一次性全部倒入,分次慢慢倒入,根据自己的实际情况适当增减。

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