简单易学的陈醋鸡爪2.0美食做法

一位爱吃陈醋的菇凉

用料  

陈醋鸡爪2.0的做法  

1. 鸡爪洗净后放入开水中焯水，煮沸后捞出，放入凉水中洗净后泡着

2. 热锅放油再将冰糖放入锅中，反复小翻炒将冰糖几乎溶掉，放入洗净的鸡爪，同时加入酱油翻炒上色，再倒入陈醋小煮几分钟，看着鸡爪颜色基本上色，倒入电饭锅。

3. 放入电饭锅，喜欢软的就加水沫过鸡爪煮20-30分钟，喜欢有嚼劲的就放不超鸡爪一半水煮15-20分钟，选择快煮或煮饭模式都可以。

4. 最后出锅放碟，可以放小米椒或葱花做点缀.

5. 又快又方便又好吃 可以速度清盘

小贴士

喜欢酱油/陈醋的可以多放，没有标准比例，盐也是看人喜欢选择放或不放。我一般不放盐了，就纯吃醋香。