为自己。
用料
| 鸡爪 | 1斤 |
| 葱蒜 | 适量 |
| 辣椒 | 5个 |
| 西芹 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 20朵 |
| 酱油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1碗 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
陈醋凉拌鸡爪的做法
烧开水后，放入料酒 姜（随意吧不要太多）水开五分钟后，捞起，冷水洗净。
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
灼的过程中，准备好葱蒜辣椒 香菜 （不喜欢香菜可以 不要或者换成葱花）
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把配料全部放到碗里。
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把葱蒜辣椒香菜放去装鸡爪的容器。
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
白糖放入，配料全部倒入鸡爪，加适量水，（和鸡爪齐平的水量）拌匀
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入冰箱五个小时，就可以吃啦！
![陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "陈醋凉拌鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
烫鸡爪的时候要观察，不要让鸡爪太软。😊
喜欢吃辣的可以多加一点辣椒。