因为自己很喜欢吃陈醋鸡爪，就是为了不用跑到茶楼吃，自己瞎搞的。
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 陈醋 | 一碗 |
| 水 | 半碗 |
| 酱油 | 半碗 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 冰糖 | 2个鹌鹑蛋大小 |
| 小米辣 | 1-2根 |
| 姜 | 3-5片 |
零失败陈醋鸡爪的做法
把买回来的鸡爪砍成喜欢的样子，冷水➕姜下锅煮熟（10分钟）
![零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
提前准备好一些冰水，煮熟了鸡爪就放进去过冰水
![零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮酱料（陈醋，冰糖，蚝油，酱油，水）煮沸放凉
![零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把凉好的鸡爪捞起和酱料一起泡着就可以（放冰箱冰后两个小时味道更好！
![零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
冰箱拿出来成品可以吃啦
![零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零失败陈醋鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意一定要过冰水，酱料煮好也要记得放凉再放入鸡爪。