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武汉小吃闻名天下,豆皮是其中的佼佼者。咬一口,油香,蛋香,肉香,米香,笋香,回味无穷!武汉伢爱武汉小吃!武汉加油!豆皮加油!
用料
武汉小吃 豆皮的做法
锅里倒入适量的油,面粉调成糊状倒入锅中,摊成面饼。
鸡蛋调成蛋液,均匀地糊在面饼的一面,把面饼翻面。
把蒸熟的糯米饭均匀地铺在面饼。
把香菇,五花肉,笋炒成哨子和葱花一起撒在糯米饭上。
把包有哨子和糯米饭的面饼四周卷起来,包成方块,翻面切成方块。
取两块装盘,撒上葱花。