简单易学的椒盐蘑菇~零失败美食做法

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椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃

佐餐佳品

用料  

蘑菇 适量
十三香 适量
辣椒粉(粗) 适量
适量
孜然粉 适量
鸡精 适量
面粉 适量

椒盐蘑菇~零失败的做法  

  1. 将蘑菇撕成小条,洗净后用干净屉布或洗碗布,厨房纸将洗净后的蘑菇包住挤干蘑菇里多余的水分

    椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 挤干水分的蘑菇放入大一点的盆中,【少量多次】加入面粉,可以通过上下翻盆使面粉均匀裹在蘑菇上

    椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅加油,大火大约5分钟后放一个蘑菇试试油温!如图能够飘起,即可下锅(蘑菇多的话建议分两三次下锅炸)

    椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炸到表面焦黄,就可以出锅了

    椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 重点来了!拿出一个干净的碗(碗里不要有水分)将粗辣椒粉(多),孜然(多),鸡精、盐、十三香(少许)倒入入碗中拌匀!撒在刚出锅的蘑菇上,就可以吃啦

    椒盐蘑菇~零失败的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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