零失败的巧克力蘑菇头麦芬美味好吃的做法大全,零失败的巧克力蘑菇头麦芬做法图解

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零失败的巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤图

好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 60克
泡打粉 5克
牛奶 50克
白砂糖 35克
2克
巧克力豆 45克
可可 30克
玉米 45克
玉米淀粉 15克
奶粉 15克

零失败的巧克力蘑菇头麦芬的做法  


  1. 一、玉米油、牛奶放入主锅,20秒/速度2.5充分搅拌均匀成乳白色没有浮油
    二、加入鸡蛋、白砂糖、盐,30秒/速度3充分搅拌均匀。
    三、筛入配料中的全部粉类,30秒/速度2搅拌成均匀的面糊,加入巧克力豆,拌匀。

    零失败的巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 四、纸托放入模具中,面糊装入裱花袋,挤入纸托至11分满,表面撒巧克力豆装饰。
    五、提前预热180℃,烤制18分钟,出炉后就是棒棒的爆头效果。内里组织松软有弹性一点都不硬,还会偶遇巧克力块,幸福感十足~

    零失败的巧克力蘑菇头麦芬的做法步骤图 第3张

小贴士

我用的美善品料理机,如果没有小美料理机,可以手动搅拌均匀,除了辛苦一点,没别的区别

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