简单易学的零失败盐水鸭美食做法

咸味刚刚好 一点腥味都没有 超级香超好吃

用料  

零失败盐水鸭的做法  

1. 鸭子洗净 抹上盐和花椒粉 里里外外抹匀

2. 放到冰箱冷鲜层腌2-4 天 看个人口味 喜欢淡的腌2天这样

3. 腌完水冲干净鸭子 放到煮开水的锅中煮半到一个小时

4. 戳鸭子肉 能穿透 没有血水起锅！

5. （可略过）切片 太难了 自家吃就手撕吧

小贴士

花椒粉就是花椒打碎成粉