超简单零失败的椒盐虾美味好吃的做法大全，超简单零失败的椒盐虾做法图解

新鲜的虾平时都是直接烫熟加蘸料吃，保留原汁原味，有时对那些不是特别鲜活的虾，可以换种椒盐做法，鲜香酥脆，家人都赞不绝口，是连厨房小白都能轻松完成的菜。

用料  

超简单零失败的椒盐虾的做法  

1. 鲜虾洗净，去掉头（也可不去），剪开虾背，挑出虾线。

2. 洗干净后，放姜丝和淀粉抓一下，挑出姜丝。

3. 蒜头切碎、姜切碎、葱切葱花。

4. 开火热油，油可以比平时炒菜多一些，不怕太油的话可以倒多点炸，炸到两面金黄。（如果想要更酥脆点的，可以再复炸一次。）

5. 把虾捞起控油，锅里刚炸虾的底油留着。

6. 放入蒜末、姜末、葱段煸香。

7. 全程小火，把虾倒入，加入1勺生抽、适量椒盐翻炒，把虾炒到干干的即可出锅。

8. 出锅后撒上葱花点缀即可。