茶香青提子欧包易做又好吃的窍门

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茶香青提子欧包的做法图解 做法步骤

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用料  

中种
高粉 500g
250g
干酵母 4g
葡萄菌水 200g
液种
高粉 200g
200g
干酵母 0.4g
主面团
液种 200g
中种 全部
高粉 400g
糖水 240g
伯爵红茶 18g
干酵母 6g
海盐 16g
水滴巧克力 120
青提子 200g

茶香青提子欧包的做法  

  1. 茶香青提子欧包:自制中种、液种,无油少糖,加葡萄菌水风味更好

    茶香青提子欧包的做法图解 做法步骤 第2张