用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 2小碗 |
锅塌子—北京的做法
西葫芦洗净，用工具刮丝，很嫩的西葫芦没有籽，很好吃哦
面粉，鸡蛋，水，和在一起，加少量水，放入西葫芦丝，再放盐，因为西葫芦盐杀会出水，搅拌后稍等一会儿
搅拌后略稀为宜
简单易学的锅塌子—北京美食做法
厨艺录
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