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用料
| 鸡蛋、西葫芦 | |
| 芝麻油、盐、鸡精、白糖、葱碎 |
【凉拌西葫芦】的做法
鸡蛋煎成蛋饼切片待用，西葫芦切片待用。
烧锅热水，加入盐、油，西葫芦过水焯熟，到入冰水激凉，控干水。
取一大碗加入蛋饼、西葫芦、芝麻油、盐、鸡精、白糖、葱碎，拌拌就能吃了。
口味自己调，我比较喜欢清淡点的，想加辣椒的也可以
简单易学的「凉拌西葫芦」美食做法
厨艺录
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