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夏天到啦~苦夏怎么办?凉拌!
用料
凉拌西芹香蕉西葫芦的做法
西芹先刨去表面那些筋(就是能拉丝的那种咬不断的丝),然后放平,刨条片儿。
香蕉西葫芦和胡萝卜也同样。
然后一起入锅里汆十几秒(可以用盐水),捞起后过凉水。
摆盘,爱淋啥料淋啥料。
三种食材的边角料,我切丁后烧粥了,芹菜最后出锅前再放哈