简单易学的糯小米彩豆粽美食做法

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糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃

粽子我是个新手,在买米、泡豆、煮粽叶和包粽子的过程中体会到了无穷的乐趣,以及家人品尝到美味后的幸福……愿意一如既往的做我爱做的事情……

用料  

糯小米 适量(我用了三斤)
黑豆,红小豆,红腰豆,莲子,花生,芸豆 若干(建议加绿豆,颜色更好)
红枣 若干(我用的喜食宴小红枣)
长友箬叶 100张(基本两张包一个)
白棉线 适量

糯小米彩豆粽的做法  

  1. 豆类提前一晚上泡好

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯小米不用提前泡,洗净控水。枣洗净。原材料混合好

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 箬叶洗净在水里煮上5-10分钟

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开始包,我也是新手,边包边找技巧……下厨房的很多厨友老师们都有详细的描述,最重要还是自己要边包边体会,不露米扎紧绳是重点!

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 全部包好后加足水开始煮吧!我煮了4个小时又闷了一夜,早起热了吃,很美味!

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 这是第一次包的时候留的图,也来凑个数

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 2019年,用牛肉和蛋黄包了咸粽子,味道也很赞。

    糯小米彩豆粽的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

一次包的多最好是算好每次吃的量分装成小袋子,冻在冰箱里,随吃随煮,方便快捷。

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