端午必备的七彩糯米粽美味好吃的做法大全，端午必备的七彩糯米粽做法图解

在云南，用植物给糯米染色，从蝶豆花，密蒙花，红蓝草，枫香叶中提取色素上色～

用料  

端午必备的七彩糯米粽的做法  

1. 干竹叶浸泡一个小时变软，方便包粽子

2. 哥哥大学在云南读书，托老同学邮寄的桑秋七彩糯米，颜色超级好看！包粽子前需要浸泡半小时～
   如果购买的话，可以到淘宝搜索花糯米，各种价位的都有，桑秋糯米是当地价位最高的～

3. 浸泡完毕，竹叶平铺，放入糯米～

4. 竹叶尖那端对折盖住糯米，然后上下两侧再对折，最后竹叶根再对折一次。再拿一片竹叶包裹对折好的竹叶～

5. 缠上枝条，或者白线都可以，放入锅中，水量要淹没粽子，大火煮半个小时

6. 为了方便看蒸好的效果，我把粽子打开平铺到盘子里～
   粽子用纯植物染色，我是孕妇，也可以食用～

7. 也可以搭配椰汁汤底实用，加点葡萄干花生碎，因为糯米本身已经很好吃了，不加任何辅料都可以～

小贴士

花糯米，有色素染色也有植物染色，价位差别很大，选购时一定要选择大品牌的～