粽香糯米糕美味好吃的做法大全,粽香糯米糕做法图解 如何做粽香糯米糕最美味

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粽香糯米糕的做法步骤图,粽香糯米糕怎么做好吃

今儿元旦,做个糯米糕,取意:年年高,步步升!喜庆又美味。祝愿在2020年里,各位亲们:生活吉祥如意!工作步步高升!

用料  

糯米 3大把
枣(我用的枣片) 1小把
葡萄干 1小把
红糖 两勺
清水 10勺
粽叶 3片
1小勺

粽香糯米糕的做法  

  1. 先要处理粽叶。清洗粽叶后在盆中放适量水,倒入一小勺盐,用碗或者盘子压住粽叶,水开后煮15分钟。凉后备用。

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  2. 糯米是昨泡上的,今天正好用。

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  3. 找一个合适大小的容器,把煮好的粽叶铺好,先放一层泡好的糯米后,放一层红枣,红枣上再铺一层泡好的糯米,再放一层葡萄干。

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  4. 锅放足量的水(一定多放些水哦),把刚准备好的糯米盆放入,开火蒸。水开蒸10分钟后,将提前化好的红糖水浇在糯米上,一定记住是雨露均沾即可。再盖上盖蒸十分钟,再如此浇一遍红糖水。然后盖盖儿继续蒸二十分钟,再五分钟即可。

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  5. 软糯香甜粽香四溢的糯米糕装盘可以食用了!

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小贴士

注意:
红糖水渗到米里即可,不要下面有积水现象哦!否则就泡汤了…

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