>
一碗豆腐 一碗饭,足矣。豆腐是个好东西,多吃吃豆腐吧。
用料
麻婆豆腐 快手的做法
肉馅放白胡椒粉,盐,生抽。腌制十分钟。
起锅下油,放肉糜,炒熟后放豆瓣酱,加小米椒,一小碗水,料酒,少许老抽。 加豆腐,煮5分钟后,水淀粉勾芡,加葱。
小贴士
全程不要用铲子翻,用锅子摇即可。