市面上的咖喱多少都有带有微辣,我用的是儿童不辣咖喱,咖喱味道浓郁又不掩盖牛肉的香味,非常好吃
素菜很随意,根据自己的喜好,卤牛肉也可以换成鸡腿肉
鸡腿肉需要先腌制油煎至表面熟透
鸡腿肉腌制方法可参考:
用料
蘑菇、 红薯块、 胡萝卜块 、大葱 | 适量 |
儿童咖喱块 | 2块 |
卤牛肉 | 几片 |
盐 | 适量 |
香味醇厚的红薯牛肉咖喱杂粮饭(儿童版)的做法
素菜很随意,你可以随意搭配自己喜欢的
腌好的鸡肉 ,先用油煎至表面熟透, 盛出后开始这一步 ,大葱爆香
大葱爆香
然后放入蘑菇胡萝卜,炒出水后
加入一碗水
放入红薯块、咖喱块和卤牛肉煮, 煮至粘稠收汁,红薯软烂 ,如果觉得咸味不够可以适当加盐, 就可以出锅了
杂粮米饭,用爱心模具造型
放上焯好的西蓝花、圣女果,摆盘好,颜值和味道都比餐厅的好,还足料
小朋友一勺勺吃,吃得特别快