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用料
高钙奶酪的做法
准备工作:吉利丁片2片10克提前剪碎,用凉水泡软,常温泡1个小时。沥干水、备用主锅加入80克奶油奶酪、100克淡奶油、20克糖、柠檬汁10克、牛奶或酸奶30克,设置5分钟/50℃/速度3加热混合时间显示剩余2分钟,从主锅盖加入之前泡好、沥干水的吉利丁片
过筛后倒入模具,不要倒太满、太多,以免溢出来。冷冻1小时以上