料理—浓奶高钙奶酪棒美味好吃的做法大全,料理—浓奶高钙奶酪棒做法图解

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料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图

儿童在长身体的阶段比较容易出现生长疼,这时候家长除了安抚缓解儿童的紧张情绪外,能做的就是给儿童增加营养了。

补钙在每一个成长阶段都很重要,经常看到有家长选购奶酪棒,这个自然是补钙佳品,口感滑嫩,外包装很吸引孩子,即使价格很高,家长们也是会博孩子欢心。

近期家里有雀巢全脂高钙奶粉和雀巢鹰唛炼奶,正好是自制浓奶高钙奶酪棒最好的选择,用到的食材真的很简单,最主要的是一举多得,做的快手,吃的安心,宝宝和妈妈都开心😁

【希望贴士能帮到你哟】

用料  

芝士片 4片
雀巢全脂高钙奶粉 60克
雀巢鹰唛炼奶 35克
温开水 150克
吉利丁片(吉利丁粉) 10克(约2片)

料理—浓奶高钙奶酪棒的做法  

  1. 材料大集合

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第2张
  2. 雀巢全脂高钙奶粉,高蛋白,高钙,0糖添加,速溶,无论儿童,老人,成人,都可放心选择。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第3张
  3. 奶粉用温开水调开,基本可调200克±浓郁牛奶,过滤网过滤一遍,防止有未化开的奶粉颗粒。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片提前用凉纯净水泡软,可放冰箱冷藏泡。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第5张
  5. 四片芝士片放入调好的奶粉液体中,小火加热。边加热边搅拌至芝士片融化,再倒入35克炼奶,继续小火加热至全部融合关火,注意不要糊底。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第6张
  6. 吉利丁片沥水,加入步骤4的液体中,利用液体温度,使吉利丁片融化,稍微搅拌均匀,即可装入喜欢的模具。如果有成品奶酪棒或者棒棒糖模具,会有插棒棒的位置,儿童拿着吃比较方便。
    晾凉,盖保鲜膜或者模具自带的盖子,放入冰箱冷藏2小时以上,脱模,奶酪棒就成功了。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第7张
  7. 之所以选择雀巢,因为配料也是高钙的,奶油,牛奶,奶粉。炼奶里有糖分,所以这个量出品的奶酪棒,是有甜味的。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第8张
  8. 富含蛋白质和高钙的雀巢全脂高钙奶粉,这里详细拍了冲调方法。

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第9张
  9. 如果像我一样用的这种硅胶模具,可以用酸奶吸管当棒棒,孩子拿着吃很方便,忍不住自己吃了一个,奶香浓郁,口感丝滑,秒杀超市买的!
    用孩子的话说,棒棒哒!我给你一百个👍🏻😘

    料理—浓奶高钙奶酪棒的做法步骤图 第10张

小贴士

1.冲调好的奶粉液体需要过滤,能保证出品奶酪棒的顺滑口感,没有奶粉,可以用等量牛奶代替,当然全脂牛奶比较好。
2.加热液体。需要保持小火,边加热边搅拌,防止糊底。
3.为了成品脱模更方便,最好用硅胶模具,或者专门的棒棒糖模具。
4.装入模具后需要晾凉再放入冰箱冷藏,让吉利丁片发挥作用。

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