孩子太爱吃马苏里拉奶酪,所以把Pizza简化,只保留了面和奶酪。这一顿下来一天奶量都够了。
用料
面粉 | 1杯 |
酵母粉 | 3克 |
水 | 半杯 |
黑胡椒 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
高钙奶酪饼的做法
把所有干的材料混合,加水,揉成面团,醒半小时最佳。
在锅里倒入橄榄油,同时预热烤箱250度
将面饼用手推赶成一张饼
放入你喜欢的奶酪,多少任意
开火把底部煎成金黄色后转入烤盘烤10-15分钟
烤好切角,开吃
小贴士
面里可以多加些黑胡椒,丰富一下味道。也可以尝试不同品种的奶酪混合,味道会更有层次。