儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥美味好吃的做法大全,儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥做法图解

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儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法步骤图

中加入两块小圆奶酪,奶香奶香的,还能补钙,宝宝会爱不释口。因为是给宝宝吃的,所以不需要额外加盐噢

PS.奶酪博士说
🧀🧀🧀儿童的补钙事业要从小时候抓起

 为什么?⬇️⬇️⬇️
1️⃣儿童在成长发育期对钙的需求量是非常大的,可促进幼儿的骨骼健康成长。如果长期缺乏钙质,同时又缺乏蛋白质和维生素D的补充,很可能引起生长缓慢。
2️⃣年纪越小,钙吸收率越高
我们摄入的钙质并不能100%被人体吸收,实际摄入量与实际吸收量之间是要“打折”的。年纪越大,“折扣力度”越大。换而言之,小孩子的钙吸收率是最高的(婴儿时期吸收率高达60%,儿童约为40%,而成年人只有20%)
 
所以儿童在成长发育阶段,是补钙的黄金时期❗️
 
❤️❤️❤️对于儿童来说天然食物是最佳的补钙方式,而奶和奶制品是人体摄入钙质的重要来源,同等质量下,奶酪中所含的钙量是奶制品中最高的(约为牛奶的1️⃣0️⃣倍)

所以奶酪是补钙的最佳选择🈵💯

用料  

1份
蛋黄 1颗
小圆奶酪 2颗
肉松 少许
海苔 少许(可选)

儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法  

  1. 准备食材

    儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法步骤图 第2张
  2. 在煮开的米粥中加入蛋黄,打散。待蛋黄凝固后,加入奶酪丁

    儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法步骤图 第3张
  3. 开小火,不停搅拌,直至奶酪融化。出锅后,在碗中撒入少许肉松。

    儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法步骤图 第4张
  4. 可撒上一些海苔碎增添口感

    儿童高钙辅食6:奶酪蛋黄粥的做法步骤图 第5张

小贴士

📣📣📣奶酪博士温馨提示:

并非所有奶酪都拥有10倍牛奶的钙含量
只有选对了,才能得到10倍牛奶的钙含量
 
那选购儿童奶酪除了要选钙含量高的
还需要注意哪些方面呢?
奶酪博士,为你现身说“奶”
让宝妈们避免掉入奶酪“陷阱”🚫💢
 
 
有这么几个tips,宝妈们要记牢‼️
 
1️⃣购买儿童奶酪有个大前提:选择非再制的天然奶酪,避开再制奶酪

➡️再制奶酪是以非再制奶酪为基础,添加了乳化剂、香精、色素等各种人工添加剂,实际的非再制奶酪含量可能低至15%
 
➡️那如何辨别是再制还是非再制奶酪?

🔸看包装(简单粗暴)
凡是再制奶酪,必须在包装上表明自己“再制”的身份,无处躲藏
 
🔸看配料表
作为一名天然奶酪,出现的成分有且只有:奶(牛奶或羊奶)、凝乳酶、菌种、盐
一句话总结:配料表越短越好
 
2️⃣高钙低钠

钙:多多益善
钠:越低越好

根据《中国居民膳食指南》指出,半岁到一岁宝宝每天钠的摄入量是500-650mg⚠️宝妈们在选购奶酪的时候,千万要注意,避免掉入隐形“钠陷阱”
 
🎀🎀🎀奶酪博士教你一个专业词汇“钙钠比”(每100g奶酪中的钙含量/钠含量)

🧀只有当钙钠比>1,才是一块合格的儿童奶酪
而且钙钠比,是越高越好噢
 
3️⃣蛋白质高一点,脂肪低一点
 
➡️幼儿对蛋白质的相对需求比成人多,而且质量要求也更高
➡️奶酪中的蛋白质含量高,而且属于优质蛋白
每100g奶酪中的蛋白质含量在20g-35g之间
选购时看营养成分表,尽量选择蛋白质高一点,脂肪低一点的奶酪

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