好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)美味好吃的做法大全,好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)做法图解

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好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图

全家人都超爱吃的年夜必备菜!一上桌就迅速光盘😋

用料  

排骨 1根
百香果 4个
冰糖 2大块
1小头
2瓣
老抽 4勺
2勺

好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法  

  1. 百香果4个挤压出汁,过滤去籽(爱吃籽的可以不去)。

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放入排骨、姜蒜、水,烧开焯一焯。

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里先加2勺油和姜片小火微热,后加入排骨和4勺老抽中火翻炒。

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第4张
  4. 加入百香果汁,2大块冰糖(爱吃咸的可以加点盐),加水至与排骨持平,盖上盖子继续煮(上一步可以稍微再炒久一点排骨上色更好)。

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第5张
  5. 中火炖至汁液黏稠,再小火收汁到差不多这个程度,不断翻炒给排骨均匀淋上酱汁。

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第6张
  6. 吃腻了普通糖醋排骨可以试试这道菜,酸酸甜甜还有百香果的果香,绝对不会让你失望!

    好吃不腻的排骨做法:百香果版糖醋排骨(年夜饭必备)的做法步骤图 第7张
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