韩式「辣鸡丝汤」白钟元同款美味好吃的做法大全，韩式「辣鸡丝汤」白钟元同款做法图解

感觉白钟元大叔用煮鸡胸肉的水直接用似乎有些牵强……如果想用高汤可以把一半鸡胸肉换成鸡腿肉，煮鸡腿的汤能用（个人感觉，因为煮过鸡胸肉的水有着白色漂浮物实在是……）
这款鸡丝汤确实好喝，我都没放味精之类的东西，
多放点辣椒会更好吃……

用料  

韩式【辣鸡丝汤】白钟元同款的做法  

1. 提前将鸡胸肉放锅里加料酒煮熟备用

2. 所有材料:鸡胸肉手撕成丝
   
   绿豆芽，平菇，韭菜切断，葱叶切断，洋葱切段，蒜切末，鸡蛋

3. 锅中放香油

4. 放入葱中小火炒至葱变软出香味，然后小火放入辣椒面
   
   大葱也可以用整颗的（赶集买的大葱，叶子容易变黄，所以都剪下一部分剪小段装保鲜袋冷冻了，一部分装保鲜袋冰箱冷藏了，还可以炒鸡蛋吃）

5. 放水，也可以放煮鸡胸肉的水。

6. 然后依次放洋葱，平菇，鸡肉丝，蒜末，盐，酱油，

7. 稍微搅拌均匀，加盖中小火煮10分钟

8. 开锅放入鸡蛋液

9. 这样一碗美味的鸡汤就ok啦。

10. 如果有蕨菜感觉更好吃呢