韩式「香菇汤饭」白钟元同款美味好吃的做法大全，韩式「香菇汤饭」白钟元同款做法图解

网课第四天
青岛今天下雪了
喝汤暖暖胃～

香菇多糖
现代研究证明：香菇中含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分—香菇多糖(Lentinan)
以及多重微量元素
可入菜 入药
适量食用对身体是有很大好处的

40克干香菇泡出240克
最终只用了150克泡好的香菇

用料  

韩式【香菇汤饭】白钟元同款的做法  

1. 干香菇

2. 清洗干净加1000毫升水
   泡三小时备用

3. 泡好的香菇挤干水分，泡香菇的水留着备用

4. 香菇切片
   肉切片
   洋葱切片
   葱花丛中间切开再切段

5. 锅中放入油或（香油:玉米油1:1）
   将肉炒至变色后放入大葱跟洋葱
   

6. 再放入香菇片继续翻炒

7. 放虾酱

8. 酱油

9. 辣椒粉

10. 然后加上泡香菇的水，
    

11. 蒜末胡椒粉
    煮一会
    待汤汁浓稠一点放盐跟牛肉粉调味

12. 碗中放入米饭🍚
    浇上汤即可

13. 香菇汤饭做好了
    撒上点葱花点缀
    配上辣白菜或是萝卜菜👏